MILLESIMATO CUVEE DEL FONDATORE – SPUMANT VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT

Descriere

MILLESIMATO CUVEE DEL FONDATORE – SPUMANT VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT

Descriere produs:
Apreciatul Cuvée obtinut printr-o metoda speciala de spumantizare care cuprinde afânarea partiala în butoi de stejar.
Dedicat chiar fondatorului fermei, cel care a iubit si a crezut mai mult decât oricine în viitorul si potentialul Prosecco: Sergio Bolla.
Cules într-o singura transa.
O singura recolta anuala: obtinut din struguri proveniti dintr-o singura recoltare.
Afânat în butoi.
Apreciatul Cuvée este obtinut printr-o metoda speciala de spumantizare care cuprinde afânarea partiala în butoi de stejar.
Metoda Charmat Lungo
Metoda Charmat lung timp de douasprezece luni si ulterior maturare în sticla timp de sase luni.