Descriere
Zona de productie: cele mai bune vii ale zonei DOC de Prosecco din Valdobbiadene.
Tipul terenului: argilos, calcaros.
Recoltarea: a doua jumatate a lunii septembrie, manual.
Vinificare: presare usoara, fermentatia cu drojdii selectionate si la temperatura controlata.
Purificare: Metoda Charmat – lung de 5 luni si succesiv maturare 3 luni in sticla.
Buchet: inconfundabil parfum fructat care aminteste de para si marul Golden.
Gust: sec, intens si armonic.
Recomandari: excelen aperitiv, exprima la maxim propriile calitati cu feluri de mancare pe baza de peste, poate fi servit cu o gama variata de produse, dar si ca vin de companie.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.